Ortorexia nervosa – az új étkezési zavar
Az ortorexia pszichés folyamat, a kizárólag egészséges ételek fogyasztásának kényszere. Az ortorexia azt az állapotot jelenti, mikor valaki képtelen arra, hogy a szigorú szabályokat feloldja és visszatérjen az addigi, normális étkezési szokásaihoz.
Élete és mindennapjai az étkezés köré szerveződnek, mindennél fontosabbá válik az ételek minősége és megfelelő elkészítése. Annak ellenére, hogy ezen ételek élvezeti értéke alacsony, az evés és a vele való foglalkozás örömet okoz és napi több óra fantáziálással és tervezgetéssel jár. Az ortorexiás a minőségre törekszik, ami szinte rögeszmévé válhat, miközben már az élete minőségét befolyásolja.
Az illető kizárja életéből az alapvető élelmiszereket, és merev szabályokhoz kezd el alkalmazkodni. Nem eszik húst, kerüli még azt a tálat is, melyben előzőleg húst főztek. Semmiféle zsiradékot, puffasztó zöldséget, tejterméket, konzervet, tojást, cukrot, lisztet, koffeint tartalmazó ételt nem fogyaszt, nem iszik csapvizet. Az étrend alapja csak egészséges nyersanyag lehet, nyers vagy főtt szerves táplálék, bio gyümölcs és bio zöldség.
Az ortorexiások a vitamin kapszulák és a szénsavmentes ásványvíz elkötelezett hívei. Egy ortorexiás számára egy tiltott étel elfogyasztása az én számára fenyegető pszichés trauma, mely szorongással és szenvedéssel jár. Az eddig ismert étkezési zavarokhoz hasonlóan itt is a lelkiállapot és az érzelmek fontosak, ebben az esetben az egészséges ételek fogyasztásával az én jó állapotának az elérése is cél. Az ortorexia nem fenyeget halállal, mert nincs szó arról, mint az anorexiánál, hogy az életveszély a fogyás következtében reális következményként jelenik meg.
Az ortorexiásokra inkább az jellemző, hogy a diéta, mint az egészség feletti totális kontroll érzése nagyon megnyugtató. Az ortorexia esetében az élvezeti érték erősen csökken, a beteg nem eszik olyan ételeket, amiket régebben szeretett, valójában lemond arról, hogy ezt a jó érzést átélje. Cserébe pszichés nyugalma arról szól, hogy az egészsége a legfontosabb. Jellemző lehet, hogy a diéta kezdetekor öngyűlölet, utálat, szenvedés érzését éli át.
Az extrém diéta követője nem jár étterembe, nem szeret társaságban enni, hiszen kötött napirendjében az ételek elkészítése is szerepel. Nem mondhatjuk, hogy minden diéta ortorexiához vezethet, de érdemes megfontolni, milyen határok között hagyjuk eluralkodni magunkon. Az életben nem az evés a legfontosabb örömforrás, de eltüntetni sem szabad. Lehet, hogy a csoki hizlal, de mértékkel azért nagyon finom!
Siklósi Kórház Egészségfejlesztési Iroda
A Facebook gombja működik ugyan, de az uniós szabályok miatt nem, vagy csak nagyon ritkán tárolja a megosztások számát.
