Baranya megyei üzem tonnányi penészes húsát semmisítik meg – VIDEO

Baranya - szerző: HH

Közel egy tonna penészes, érlelés alatt álló hús megsemmisítését rendelte el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), miután az ellenőrzést tartottak a siklósi NPK Charolles Kereskedelmi Szociális Szövetkezet szarvasmarha termékeket előállító üzemében.

 

 

Az egység az általa gyártott termékek nyomon követhetőségét nem biztosította, a nyomon követési dokumentációt nem vezette – közölte a hatóság.

 

Az ellenőrzés során 66 tétel, mintegy 1 tonna hús forgalomba hozatalát tiltották meg, és rendelték el a forgalomból kivonásukat és megsemmisítésüket. A forgalomból kivont tételek döntő többségükben nem voltak nyomon követhetőek, és az egységben jelentős mennyiségű, penészes, érlelés alatt lévő tételt találtak az ellenőrök. Az érlelés befejeztével a penészréteget eltávolították, majd a terméket értékesítésre csomagolták. Az eltávolított penészes részeket egy állatmenhely szállította el.

 

Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van – közölte a Nébih.


A Facebook gombja működik ugyan, de az uniós szabályok miatt nem, vagy csak nagyon ritkán tárolja a megosztások számát.