Az Európai Unió egyik ránk is hatással lévő előnye lép életbe július első napjaitól: újra mérséklődnek a roaming díjak, nemsokára pedig ugyanannyiért beszélhetünk bárhonnan, mintha otthon lennénk. Keddtől az uniós szabályozás értelmében a tagállamokban működő mobilszolgáltatók a külföldről kezdeményezett mobilhívásokért legfeljebb nettó 19 centet azaz 58 forintot számlázhatnak percenként a mostani 73 […]
Miután megtudtuk, hogy mi is az a sous vide technológia, ideje nekiállni vákuumzacskózni és elkészíteni néhány ételt. Mint arról korábban írtam, egy egyhetes teszt erejére a Sous Vide Supreme hazai forgalmazója által lehetőségem nyílt szó szerint is belekóstolni egy teljesen modern konyhai ételkészítési eljárás alkalmazásába, melyet világszerte alkalmaznak a fine dining vonalat képviselő, sokszor több Michelin […]
Nyakunkon a nyár, az időjárás egyre melegebb, a fák, a bokrok virágba borultak. Az aktuális időjárás-jelentés pedig jelzi: a levegőben magas a pázsitfű-, a csalán- és az útifűfélék pollenkoncentrációja. Ez az információ különös jelentőséggel bír a pollenallergiások számára, hiszen segíti őket a betegségükkel járó kellemetlen tünetekre és kezelésükre való felkészülésben. Hogyan hat a pollenallergia a táplálkozásra? […]
Több szempontból javult az iskolai közétkeztetés minősége az elmúlt években – állapította meg az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) legfrissebb elemzésében. Az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ) által az MTI-hez csütörtökön eljuttatott közlemény szerint az OÉTI az Országos Tisztifőorvosi Hivatallal és a kormányhivatalok népegészségügyi szakigazgatási szerveivel közösen tavaly átfogó vizsgálat keretében […]
9 óra 55 perckor váratlan hiba történt a Facebook oldalán. Valami elromlott – áll az utoljára 2013-ban használt hibaüzenetben. Csapat türelmet kér a műszaki hiba kijavításáig. A hiba a webes felületen túl a gombokat és beépített alkalmazásokat és a mobilos felületet is érinti. Utoljára május elején volt nagyobb, 1,5 órás leállás, akkor a hajnali időpontja […]
Az utóbbi néhány évben egyre inkább érdeklődöm a gasztronómia iránt, és természetesen eme rajongásomat az otthoni környezetben amikor lehetőségem van rá gyakorlom is. Szeretem az újdonságokat, az új ízeket, az új alapanyagokat és a konyhatechnológiai újdonságokat. Néhány hónapja akadtam rá a sous vide (szuvid) technológiára, és a Sous Vide Hungary jóvoltából egy hétig lehetőségem is […]
Évekkel ezelőtt az aktuális mumus a koleszterin és a zsírok voltak, ma már szerencsére hallhatunk pozitív élettani szerepükről is. Lássuk, mire figyeljen velük kapcsolatban! Mennyi is az annyi? Azzal mindenképpen tisztában kell lennünk, hogy a fő tápanyagok (fehérje, zsír, szénhidrát) vonatkozó értékei közül a zsír energiatartalma a legmagasabb: 9,3 kcal/g (e tekintetében mindegy, […]
A napvédő krém önmagában nem nyújt teljes védelmet a bőrrák legsúlyosabb típusa, a melanóma ellen – figyelmeztetnek a kutatók. A napfénynek való kitettség a melanóma egyik jól ismert kockázati tényezője. Egészen mostanáig azonban nem volt egyértelmű, hogy az ultraibolya fény milyen molekuláris mechanizmus révén károsítja a bőrsejtekben található DNS-t. A Nature című […]
Megjött a nyár és a meleg – figyelmeztet a Harkány-Siklós Állat- és Természetbarátok Egyesülete. Egy felelős gazda tudja, ha a haszonállataira – baromfi, sertés, marha – kellő figyelmet fordít, akkor szép tojást, finom tejet, ehető húst kap. Azt is tudja, ha a kutyájáról megfelelően gondoskodik, viszonzásként bizalom, szeretet, ragaszkodás és egy hű társ a jutalma. […]
Jövő héten véget ér a tanítás az iskolákban, és kezdetét veszi a közel két és fél hónapos vakáció. A diákok és a szülők idén is táborok sokasága közül választhatnak a szünidőben, az árakat tekintve az előző évhez képest csökkenés tapasztalható. Az idén több mint 1,3 millió diák teszi félre a nyári hónapokra az […]
A sprotni halkonzervek után füstölt halhúst és halászati termékeket vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Az ellenőrzés eredményeként az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság négy füstölt hering halkonzerv tétel kereskedelmi forgalomból történő kivonását rendelte el határérték feletti benzolszármazék (PAH) tartalom miatt. A kiemelt ellenőrzés a Magyarországon forgalomba hozott, füstöléssel készült haltermékeket érintette. A NÉBIH laboratóriumában összesen […]
Csaknem kétezren regisztráltak május 1-je óta a turista állami horgászjegy (TUHIR) rendszerében, amely most modern, letisztult arculatot kapott. Az egyszerűsített jegy mellet egyre több szolgáltató tervezi a kedvezményes területi engedély bevezetését is. A könnyített ügyintézésen túl a NÉBIH online nyereményjátékot indított a pihentető időtöltés népszerűsítéséért. Töretlen az érdeklődés a turista állami horgászjegy […]
Kosz, penészes falak, egérürülék, meztelen csiga – többek közt ez fogadta az ellenőröket két budapesti tofu előállító üzemben. A NÉBIH KÜI mindkét üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztette, és több mint 10 tonna alapanyagot és készterméket foglalt le. Az éjszakai razzián a Bevándorlási és Állampolgársági Hivatal, a Munkaügyi Felügyelőség, a NÉBIH KÜI és a rendőrség […]
Lassan itt a nyári szünet, így érdemes odafigyelni azokra a lehetőségekre, ahol a diákigazolvánnyal spórolni is lehet. Ehhez komoly segítséget jelenthet a diakkedvezmeny.hu weboldal. Összeszedtük, hogy milyen kedvezményeket lehet igénybe venni, már aki még diák és rendelkezik diákigazolvánnyal is. Cikkünk első sorban nekik szól! Utazás A Máv és a […]
A sajtószabadságot sértőnek ítélte a török alkotmánybíróság a YouTube betiltásáról szóló márciusi kormánydöntést, és megsemmisíttette a korlátozó határozatot. A testület felszólította a kormányt, hogy tegye ismét hozzáférhetővé a közösségi videoportált. A török vezetés nemzetbiztonsági okokra hivatkozva tiltotta be a YouTube-ot, miután felkerült rá a külügyminiszter és a titkosszolgálat vezetőjének egy beszélgetése a szíriai helyzetről. […]
